Aktiv matlagning

Kom bort från vardagen och kliv ut i naturen och laga mat över öppen eld*.

Aktiv matlagning är en kreativ, super härlig aktivitet där ni tillsammans skapar en trerätters middag över den öppna elden. Vi har förberett allt, från lokala råvaror av högsta kvalitet till utrustning som gör matlagningen vid elden enkel och rolig. Det är bara att ta plats, skapa och njuta av stunden tillsammans.

Välj mellan två unika platser: Hjällsnäs Eco Camp, vid sjön Mjörn* eller vid Nääs slott. Oavsett vilken plats ni väljer får ni en minnesvärd upplevelse med värme, gemenskap och god mat.

*Med reservation för eldförbudförbud
*Platsen vid sjön Mjörn är helt off-grid, ni går cirka 800 meter genom skogen för att komma fram.

Upplevelsen steg-för-steg

• När ni kommer fram samlas vi vid elden och tar en kort genomgång av hur upplägget ser ut samt presenterar menyn. Efter det så blir ni indelade i “mat-lag” där varje grupp tar ansvar för en rätt. Varje lag får sina råvaror och den utrustning som behövs för att komma igång.
• Med våra recept som stöd, lagar ni en trerätters middag tillsammans. Det är enkelt, socialt och väldigt mycket “göra något ihop” snarare än prestation. Vi finns nära till hands för tips och guidning, men ni själva står för kreativiteten och tempot.
• Menyn bestämmer vi tillsammans i förväg. Vi kommer gärna med idéer och förslag som passar säsongen och platsen, men det viktigaste är att maten känns rätt för er.
• Räkna med ca fyra timmar för hela upplevelsen. Vill ni stanna längre och fortsätta kvällen vid elden eller behöver ni ett kortare upplägg, så löser vi det.

Detta ingår

• Matlagning över öppen eld utomhus i en fantastisk miljö.
• Lokala råvaror, fint förpackade och klara att användas.
• Steg-för-steg-recept och tillgång till vår expertis under hela matlagningen.
• Bänkar runt elden för en avkopplande och social upplevelse.
• All nödvändig utrustning finns på plats, från matlagning till servering och allt däremellan.
• Kaffe, te och något att dricka finns självklart på plats.
• Vi tar hand om allt det praktiska, allt från inhandling av råvaror till disk och sophantering.

Pris

• Vuxen: 995 kr/person (minimum 4 000 kr)
• Ungdom (10-15 år): 595 kr/person
• Barn (4-9 år): 295 kr/person

För företag: Priserna är exklusive moms. Kontakta oss för offert och fakturering anpassad efter era behov.