Eld, gemenskap och vårkänslor i Floda
Marknader är något alldeles speciellt för oss, mötena, stämningen, dofterna och alla fantastiska människor. Därför är vi självklart med på Floda Vårmarknad också!
Vi bygger upp vår lilla plats mitt på torget, tänder elden och bjuder in dig att slå dig ner. Kom förbi, värm dig en stund och passa på att testa att göra en kolbulle eller grilla marshmallows över glöden.
Vad är en kolbulle?
Enkelt förklarat är kolbullen en sorts “fläskpannkaka”, en klassisk nordisk rätt med anor.
Så här gör du:
Du börjar med att steka strimlad bacon (från Lammet & Bonden) efter eget tycke. Sedan häller vi på smeten, gjord på kornmjöl, vetemjöl, vatten och salt. Avslutningsvis så toppar du kolbullen med en klick lingonsylt. Supergott!
Pris: 79 kr/st (inkluderar en marshmallow till efterrätt som du får grilla själv ;)
Vill du veta mer om kolbullens historia? Kolla in den här länken:
Kulturminne- maträtt med historia
